牛皮癣是一种常见的慢性病，发病率较高，病因比较复杂。对于患者来说，如何选用适宜的食物及护肤品是一个非常关键的问题。在日常生活中，有些人听说用醋可以治愈牛皮癣，但是出现了白醋和陈醋的问题，所以我们需要一步一步的进行分析来得出最终的结论。
首先，我们需要了解白醋和陈醋的区别。白醋是指未经发酵或经过轻微发酵而制成的醋，也可以称为米醋、粮醋；而陈醋是经过长时间保存、发酵，带有醇香味道的醋，也被称为老陈醋。
其次，我们需要知道牛皮癣的治疗方式，以此对比用醋是否有效。目前，针对牛皮癣的治疗方法主要有药物治疗、光疗、中医调理等方式。其中，光疗作为一种较为有效的治疗方法，可以缓解病情、减轻瘙痒感。但是，关于醋的治疗作用，目前没有科学的依据。
最后，对于白醋和陈醋的选择问题，我们需要综合考虑以下几个因素：1. 醋中的乙酸含量：乙酸含量越高，对皮肤刺激越大，建议选用较为温和的白醋；2. 保存时间：白醋保存时间较短，且未经过长时间的发酵，相比之下，陈醋带有浓郁的醇香味，但存放时间也更长，容易腐败变质；3. 个人喜好：每个人的口味和习惯不同，可根据个人喜好选择使用。
总的来说，并没有实验或医学研究证明醋可以治疗牛皮癣，选择使用任何一种醋都不能取得着拭的疗效。如果患者出现牛皮癣应该尽早到正规医院进行诊断治疗，不要轻信网上的偏方和谣言，以免造成误区。而对于日常保健，控制饮食、避免刺激性食物是很重要的，正确选用适宜的护肤品也有助于缓解症状。
